Jus de Fruits - Alain Milliat - 33 cl

3,90 €
TTC

Matière première fraîche, fabrication française dans la Drôme au plus proche des fruits.

Les jus : Par décision réglementaire l’adjonction d’eau ou de sucre dans un jus est interdite. Un jus de fruit est donc entièrement naturel. Pour éviter l’oxydation, seuls le jus de la pomme Cox’s et de la poire d’Automne sont enrichis en vitamine C.

Les nectars : Le nectar concerne les fruits pulpeux et peu juteux ou pour lesquels le jus n’est pas représentatif des caractéristiques aromatiques du fruit. Pour ces fruits, il faut procéder à l’extraction de la pulpe et écarter la peau, les pépins, les noyaux. Le nectar est ensuite allongé avec de l’eau. Il est nécessaire de rétablir alors le rapport sucre-acide dans la partie aqueuse afin de ne pas dénaturer l’équilibre originel du fruit.

Parfums Alain Milliat
Quantité

 

Retrait possible de 11h à 13h

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