Muttertag

Mittagessen am Sonntag, den 25. Mai 2025

Emmanuel PESSEY,

Küchenchef bietet Ihnen

Wolfsbarschfilet
und Pilz auf 3 Arten
als Amuse-Bouche

☆☆☆☆

Foie Gras Medaillon von französischer Ente
mit Äpfeln, Cidre und Entenbrust aus unserem Räucherofen

☆☆☆☆

Kalbshachse, lange im Topf gegart
mit grünem Spargel
Sommerliche Beilage

☆☆☆☆

"L'archor" von Käsen aus den Aravis & von anderswo
Oder "Fromage blanc au coulis de framboises" (Weißer Käse mit Himbeercoulis)

☆☆☆☆

Die Gourmandise "der Mütter"
rund um die Erdbeere

✔ eine Rose, die allen Müttern geschenkt wird!

Reservierungen: 04 50 44 90 29
Begrenzte Anzahl an Plätzen