Menu di Pasqua

Pranzo di domenica 5 aprile 2026
a partire dalle ore 12

Tartare di trota affumicata
Purè spumoso, aglio orsino
come stuzzichino

☆☆☆☆

Paté in crosta “tutto d’anatra”
Foie gras, petto d'anatra del nostro affumicatoio

☆☆☆☆

Spalla di vitello
cotto a lungo in casseruola
con asparagi verdi e spugnole
Verdure di stagione

☆☆☆☆

«L’Archor»: formaggi locali e provenienti da altre regioni
Oppure Formaggio fresco con coulis di lamponi

☆☆☆☆

Delizia pasquale golosa
Mont-Blanc

Menu completo: 52 €

Bevande escluse
Menu per bambini disponibile per i minori di 12 anni

Crediti: Freepik.com @vikayatskina

• INFORMAZIONI - PRENOTAZIONI •

HOTEL RISTORANTE "Les Sapins"

Benessere & Gastronomia

Famiglia PESSEY-VEYRAT

6762 route du Col de la Croix Fry
74230 MANIGOD
Tel.: 0033 (0)4 50 44 90 29