Menu de Noël

Déjeuner du Dimanche 25 décembre 2024

Le Tartare de truite fumé « aux copeaux de Sapins »
Purée et chips de Cerfeuil tubéreux
En amuse-bouche
☆☆☆☆

Pressé de Foie gras
magret fumé et artichauts
Coulis et chips de betterave aux éclats de noisettes
☆☆☆☆

Le Suprême de Chapon aux morilles
tombée de choux et marrons confits « façon mère Veyrat »
Garniture hivernale
☆☆☆☆

« L’Archor » de fromages d'ici et d'ailleurs
Ou le Fromage blanc au coulis de framboises
☆☆☆☆

Le délice de Noël
de notre Chef Pâtissier

Tarif par personne
50 €

Nombre de places limité

• INFORMATIONS • RESERVATIONS •

HOTEL RESTAURANT "Les Sapins" Wellness & Gourmet
Famille PESSEY-VEYRAT
6762 route du Col de la Croix Fry
74230 MANIGOD
Tél. : 0033 (0)4 50 44 90 29