Une salle panoramique face à la Tournette,
pour une escale gourmande
Elève de l'Ecole Hôtelière de THONON LES BAINS puis de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française FERRANDI Paris
Emmanuel PESSEY - Chef de Cuisine
vous invite à découvrir une cuisine raffinée aux accents savoyards
Quelques plats proposés dans les menus :
Truite de « notre fumoir » et asperges vertes en duo
En salade de pommes de terre vinaigrées
Marbré de foie-gras de Canard français
Chutney de myrtilles et pain de campagne toasté
Le filet de porc rôti au lard
Farcement « des Aravis »,
Jus court, crumble et pistou à l’ail des ours
Le Filet de Daurade cuit sur sa peau
Polenta crémeuse, vinaigrette aux éclats d’olives
Mais également les spécialités de Savoie :
• La Fondue Savoyarde
• La Fondue aux Bolets
• La Raclette fermière manigodine
• La Tartiflette au Reblochon fermier
Les Sapins, C'est aussi
des soirées animées tout au long de l'année
le Vendredi soir
Dîner dansant avec Christophe PESSEY
de la Valse au Rock & Roll
en passant par le Madison et le tango :
ambiance assurée !
le Mercredi soir
"La Veillée Savoyarde"
A l'image des soirées d'autrefois,
venez déguster une spécialité savoyarde
et profiter d'une ambiance joviale et convivale
Hiver 2023
Services actuels
Cet hiver, nous vous recevons :
Déjeuner
Dîner
Lundi
X
X*
Mardi
✔
X*
Mercredi
✔
✔
(Veillée Savoyarde)
Jeudi
✔
X*
Vendredi
✔
✔
(Dîner animé)
Samedi
✔
✔
Dimanche
✔
X*
*uniquement service 1/2 pension
INFORMATIONS PRATIQUES
Horaires des services
Déjeuner de 12h à 13h30
Dîner de 19h30 à 20h45
Moyens de paiements acceptés
Espèces | Chèque bancaire | Carte Bancaire | Sans contact | Virement
American Express | Tickets restaurant | Chèques vacances
ANCV Connect
Equipements disponibles
Chaise haute, table à langer, Toilettes PMR
Bon à savoir
Nous pouvons recharcher vos voitures ou vélos
Les animaux de compagnie sont acceptés au restaurant sous réserve qu'ils ne perturbent nullement le service
Fermetures annuelles
23 octobre au 21 novembre 2022
10 avril au 6 mai 2023
HÔTEL RESTAURANT Les Sapins Wellness & Gourmet
6762 rte du Col de la Croix Fry - 74230 MANIGOD
+33 (0)4 50 44 90 29 • Formulaire